Jeg er vild med at have fødselsdag, så det passede mig rigtig fint, at dette års fødselsdag bød på hele tre dage med fejring. Først Halloweenfesten, så min fødselsdag dagen efter, og om mandagen blev jeg fejret på arbejdet. Til sidstnævnte havde jeg bagt en af mine yndlingskager, hindbærsnitte. Jeg har tidligere kastet mig ud i at lave lagkager med forskellige mousser og fondant og pynt, men jeg er ikke den mest kreative, har heller ikke den bedste finmotorik og er heller ikke så tålmodig. Derfor er hindbærsnitten blevet mit "speciale", fordi jeg her kan være kreativ inden for en for mig overskuelig ramme. Alligevel synes jeg altid, at det tager lidt længere tid, end jeg først havde antaget. Kagerne blev fine, og de faldt i god jord hos mine kollegaer. Den første blev en smule kedelig, men jeg pyntede den med flag, da jeg serverede den.
Sidste år, da min søn fyldte 5 år lavede jeg også en stor hindbærsnittekage formet som Spiderman, der jo bare er super sej. Den vil jeg da også gerne lige dele.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar